صفحه اصلی / سبک زندگی / تغذیه و آشپزی / طرز تهیه سالاد کدو حلوایی سوخاری با سس روغن زیتون

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی سوخاری با سس روغن زیتون

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی سوخاری
طرز تهیه سالاد کدو حلوایی سوخاری

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی سوخاری با سس روغن زیتون و سرکه بالزامیک

کدو حلوایی یکی از بهترین سبزیجات پاییزی است که مقادیر بالای مواد مغذی دارد و برای لاغری و کاهش وزن مفید است.

سالاد کدو حلوایی یک سالاد رژیمی ساده و خوشمزه است که با استفاده از کدو تنبل و انواع سبزیجات تازه تهیه می شود و برای گیاهخواران و افراد وگن مناسب می باشد.

ما در این مقاله آموزش درست کردن سالاد کدو حلوایی (کدو تنبل) سوخاری خانگی خوشمزه با سس روغن زیتون و سرکه بالزامیک را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه ی سالاد کدو حلوایی

  • کدو حلوایی خرد شده – ۴ فنجان
  • روغن زیتون – ۳ قاشق چای خوری
  • سرکه بالزامیک – ۲ قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل سیاه – به مقدار دلخواه
  • پیاز قرمز خرد شده – ۱ عدد
  • سیر له شده – ۳ حبه
  • کلم خرد شده – ۶ فنجان
  • زغال اخته – ۱/۳ فنجان

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی سوخاری

فر رو با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنین، کدوها رو داخل کاسه ریخته و یک قاشق روغن زیتون و یک قاشق سرکه بالزامیک، نمک و فلفل رو بهش اضافه کرده و خوب هم بزنین.

کدوها رو داخل یه ظرف مخصوص فر پخش کرده و برای ۲۵ دقیقه داخل فر قرار بدین تا زمانی که کدوها پخته و لبه هاشون طلایی رنگ بشه.

۱۵ دقیقه که از پخت کدوها گذشت، دو قاشق روغن زیتون رو داخل یه ماهیتابه ریخته و پیازها رو داخلش سرخ کنین، هفت تا هشت دقیقه صبر کرده تا پیاز ها نرم بشن بعد سیر رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه تفت بدین.

حالا باقی مونده سرکه بالزامیک و کلم رو اضافه کرده و تا زمانی که کلم ها به خوبی با پیاز مخلوط بشن تفت بدین یک تا دو دقیقه برای طبخ کلم کافیه و نباید بیش از حد بپزه، حالا کدو ها، زغال اخته و گردو رو به مخلوط کلم اضافه کرده و در آخر با نمک و فلفل چاشنی دارش کنین.

سالاد رژیمی کدو تنبل آماده است، آن را در ظرفی بریزید و سرو کنید.

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی سوخاری با سس روغن زیتون
۴٫۷ (۹۳٫۳۳%) ۳ votes

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *